Профессиональный термостат Softcooker XP от итальянской фабрики Sirman предназначен для приготовления блюд по технологии су-вид (низкотемпературная варка предварительно вакуумированного продукта).
 

• Конструкция изготовлена из нержавеющей стали с классом защиты IP X3.
• Аппарат оснащен электронной панелью управления, постоянно отображающей рабочую температуру.
• 25 программ приготовления.
• Для каждой программы доступна опция отложенного старта.
• Счетчик количества циклов и времени работы аппарата.
• Устройство защиты отключает нагревательные элементы при недостаточном уровне жидкости.
• Циркуляционный насос обеспечивает равномерный нагрев воды.
• Практичная ручка обеспечивает удобство перемещения аппарата.