Шкаф для расстойки теста сделает работу пекарей проще, эффективнее и приятнее. Расстоечный шкаф РПК 3 — это оборудование, предназначенное для финального процесса перед выпечкой. В нём тесто принимает нужную форму, насыщается кислородом и становится воздушным.
Почему такой шкаф должен быть на кухне?
Несколько уровней обеспечивает экономию пространства на кухне, что не отражается негативно на производительности.
Оснащён распашными стеклянными дверцами, которые не нужно открывать, чтобы следить за тестом.
В шкафу восстанавливается нарушенная при замешивании структура теста.
Изделия принимают идеальную форму, гладкую поверхность.
Расстоечный шкаф РПК 3 экономит время пекаря.
Экономно потребляет энергию.
Соответствует нормам техники безопасности.
Камера оборудована подсветкой.
Есть возможность самостоятельно регулировать температуру.
Можно использовать противни разного размера.
Идеально выступает в роли стенда для печи ППЭ/1 и секции ШЖЭ/1.
Позволяет установить уровень влажности.
Не создаёт дополнительных звуков при эксплуатации.
Имеет современный дизайн, идеально вписывается в интерьер кухни.
В нашем интернет-магазине вы можете заказать расстоечный шкаф РПК 3 по доступной цене!